Flere og flere får smaken på saftige og håndlagete brødtyper. CC-Mat har i lengre tid arbeidet med å utvikle brødtyper bakt på gammeldags vis hvor innhold, form og smak skiller seg ut fra hva du finner andre steder. Alle brødene, som er bakt på surdeig, heves i 24 timer før de bakes ut og stekes i steinovn. Derfor holder de seg ferske gode og lenge. For å bevare skorpens sprøhet bør du oppbevare brødet i papirembalasjen.